Gdzie wyrzucać opakowania po jedzeniu na wynos? Praktyczny przewodnik segregacji odpadów gastronomicznych!

Prawidłowa segregacja odpadów potrafi spędzać sen z powiek wielu z nas. Teoretycznie mamy proste zasady i kilka kolorów koszy, więc z pozoru wydawać by się mogło - nic trudnego. Niestety, po tym jak zaczniemy wczytywać się w składy opakowań na wynos z których korzystają restauracje i cateringi wydając jedzenie na wynos, sprawa może znacząco się utrudnić. Do prawidłowego postępowania z różnymi produktami niezbędne jest poznanie symboli, które na nich się znajdują, bo one wyjaśniają bardzo wiele.

Z racji tego, że nadrzędnym celem Vegpaku jest maksymalne ułatwienie życia właścicielom gastronomii i ich klientom, również na ten temat przygotowaliśmy przewodnik - krótki, jasny i prosty.

PLASTIK - gdzie wyrzucać plastikowe opakowania po jedzeniu na wynos

Rodzajów plastików mamy wiele, ale symbol przy każdym pozostaje ten sam, zmienia się tylko liczba w środku, która szczegółowo wyjaśnia z czym mamy do czynienia. Jednak bez względu na to, czy posiadamy pojemnik na ciasto z PET, sztućce z polistyrenu czy talerz z polipropylenu, wszystkie powinny trafić do żółtego kosza na plastik i metal. Jednak zanim się tam znajdą powinny zostać oczyszczone z resztek jedzenia. Nie jest konieczne ich dokładne mycie, zgarnięcie pozostałości posiłku do pojemnika BIO w zupełności wystarczy, aby później opakowania gastronomiczne nadawały się do recyklingu i ponownego przetworzenia.

METAL - segregacja foremek i folii aluminiowej

W tym przypadku sprawa jest bardzo prosta, produkty wykonane z aluminium poznać można bez problemu, a więc wybór odpowiedniego kosza też jest banalny. Wszystkie foremki do pieczenia czy aluminiowa folia powinny znaleźć się w żółtym pojemniku na plastik i metal. Jedynym warunkiem, tak samo jak w przypadku plastiku, jest wstępne oczyszczenie z resztek jedzenia.

PAPIER I TEKTURA - co zrobić z pudełkami, naczyniami i kubkami papierowymi

Recykling papieru bywa kłopotliwy. Aby mógł dojść do skutku, koniecznie trzeba zwrócić uwagę czy używane przez nas kubki, naczynia czy pojemniki są wykonane wyłącznie z papieru, czy jednak posiadają powłokę z tworzywa sztucznego. Jeśli na produkcie widzimy cyfry od 20 do 22 to w przypadku niezatłuszczonych produktów trafiają one do niebieskich pojemników na papier i tekturę.

W przypadku jeśli nasz kubek został pokryty wewnątrz warstwą np. polietylenu, posiada oznaczenie numerem 23 to musi trafić do kosza na odpady zmieszane, ponieważ oddzielenie tych warstw jest niemożliwe. Torebki lub pudełka, które posiadają np. plastikowe okienka można rozdzielić i oba surowce wyrzucić do odpowiednich koszy. Zatłuszczone pudełka na pizzę, sztućce czy boxy uniemożliwiają recykling i powinny trafić do odpadów zmieszanych w czarnym koszu.

TRZCINA CUKROWA - biodegradowalne lunchboxy, pojemniki do zgrzewania oraz kubeczki i ich segregacja

Opakowania oznaczone tym symbolem to pojemniki biodegradowalne, które po wyrzuceniu rozłożą się w krótkim czasie razem z innymi tego typu odpadami. Z pewnością znajdziemy ten znaczek na wszystkich produktach wykonanych z bagassy. Zamykane pojemniki obiadowe, opakowania cateringowe do zgrzewania czy kubki z wieczkami. Nie trzeba ich oczyszczać, a wybór kosza jest prosty i jedyny słuszny - to brązowy pojemnik na odpady biodegradowalne.

 
DREWNO - sztućce, pałeczki, patyczki, wykałaczki, czyli BIO odpady

Tutaj też sprawa wygląda banalnie, bez znaczenia czy to bambusowe pałeczki do sushi czy widelce z drewna, wszystkie akcesoria z tego surowca to produkty ekologiczne i biodegradowalne, więc tak samo jak w przypadku pojemników na wynos z trzciny cukrowej trafiają do pojemnika BIO, gdzie później mogą zostać skompostowane i ulegną szybkiemu rozłożeniu.

Podsumowanie

Nie taka straszna segregacja jak ją malują. Opakowania potrafią dużo nam o sobie powiedzieć, a umiejętność interpretacji zamieszczonych na nich symboli jest niezbędna dla umożliwienia recyklingu, zatroszczenie się o naturę i skutecznego zredukowania ilości zalegających odpadów.

FAQ - czyli najczęściej zadawane pytania

1. Gdzie wyrzucać opakowania po jedzeniu na wynos?

Opakowania po jedzeniu na wynos należy segregować w zależności od materiału, z którego zostały wykonane. Plastikowe i aluminiowe opakowania trafiają do żółtego kosza na plastik i metal, czysty papier do niebieskiego, tłuste opakowania papierowe do czarnego kosza na odpady zmieszane, a opakowania biodegradowalne z trzciny cukrowej oraz sztućce drewniane do brązowego kosza BIO.

2. Do jakiego kosza wyrzucać plastikowe opakowania po jedzeniu?

Plastikowe opakowania po jedzeniu na wynos, takie jak pojemniki, pudełka czy plastikowe sztućce, należy wyrzucać do żółtego kosza na plastik i metal, pod warunkiem że zostały opróżnione z resztek jedzenia.

3. Gdzie wyrzucać aluminiowe foremki i folie?

Foremki,, pojemniki i folie z aluminium po jedzeniu na wynos należy wyrzucać do żółtego kosza na plastik i metal. Przed wyrzuceniem warto je wstępnie oczyścić z resztek jedzenia.

4. Czy papierowe pudełka po jedzeniu można wyrzucić do papieru?

Tak, papierowe pudełka po jedzeniu można wyrzucić do niebieskiego kosza na papier, ale tylko wtedy, gdy są czyste i niezabrudzone tłuszczem. Zatłuszczone kartony lub pudełka po pizzy powinny znaleźć się w czarnym koszu na odpady zmieszane.

5. Gdzie wyrzucać kubki papierowe z powłoką?

Kubki, talerze i pudełka papierowe z plastikową powłoką wewnętrzną (np. z polietylenu) należy wyrzucać do czarnego kosza na odpady zmieszane, jeśli nie ma możliwości samodzielnego oddzielenia warstw papieru i plastiku.

6. Do jakiego kosza trafiają opakowania z trzciny cukrowej?

Opakowania z trzciny cukrowej, czyli bagassy, takie jak lunchboxy, menuboxy czy pojemniki cateringowe, należy wyrzucać do brązowego kosza na odpady BIO. Są to opakowania biodegradowalne, które mogą zostać skompostowane.

7. Gdzie wyrzucać drewniane sztućce po jedzeniu na wynos?

Drewniane sztućce, pałeczki, patyczki czy wykałaczki po jedzeniu na wynos należy wyrzucać do brązowego kosza na odpady biodegradowalne (BIO).

8. Jak rozpoznać, do jakiego kosza wyrzucić opakowanie po jedzeniu?

Aby prawidłowo posegregować opakowanie po jedzeniu na wynos, warto sprawdzić oznaczenia i symbole umieszczone na produkcie, a także zwrócić uwagę na materiał, z którego zostało wykonane oraz stopień jego zabrudzenia.

9. Dlaczego prawidłowa segregacja opakowań gastronomicznych jest ważna?

Prawidłowa segregacja opakowań gastronomicznych umożliwia ich recykling, ogranicza ilość odpadów zalegających na wysypiskach i realnie zmniejsza negatywny wpływ gastronomii na planetę.