Sztućce cateringowe - mniej składania, liczenia i biegania po serwetki
Przy dziesięciu porcjach można wrzucić do każdej torby widelec, nóż i serwetkę osobno. Przy stu porcjach zaczyna się liczenie. Przy trzystu ktoś na pewno zapomni o serwetkach.
I właśnie wtedy sztućce cateringowe pokazują, po co w ogóle powstały.
Zamiast kompletować wszystko podczas wydawania posiłku, można sięgnąć po gotowy zestaw. Widelec, nóż, łyżka albo kilka sztućców razem z serwetką są już przygotowane do wydania klientowi. Takie komplety pojawiają się w Vegpak w wersjach z tworzywa, drewna oraz WPC.
Catering lubi rzeczy, których nie trzeba przygotowywać drugi raz
Przy większym zamówieniu jest wystarczająco dużo rzeczy do pilnowania: porcje, dodatki, pojemniki, napoje, godzina dostawy.
Sztućce powinny być tą częścią zamówienia, którą po prostu bierzesz z kartonu i dokładasz do posiłku.
Dlatego gotowe zestawy sztućców cateringowych są wygodne przy eventach, dietach pudełkowych, lunchach dla firm, konferencjach, imprezach plenerowych i dostawach jedzenia.
W aktualnej ofercie są zestawy z samym widelcem i serwetką, łyżką z serwetką, widelcem i nożem oraz pełne komplety z widelcem, nożem, łyżką i serwetką.
Plastik, drewno czy WPC?
Tutaj nie ma jednej odpowiedzi, bo różne cateringi mają różny styl.
Jeśli liczy się prosty komplet do klasycznego obiadu, można sprawdzić sztućce plastikowe.
Jeżeli chcesz odejść od klasycznego wyglądu plastiku, są sztućce drewniane.
Ciekawą opcją są także zestawy z WPC, czyli kompozytu łączącego włókna drzewne z tworzywem. Przykładem jest zestaw widelec + nóż + serwetka z WPC. Sztućce mają 18 cm długości i są dostępne jako gotowy komplet dla gastronomii.
Serwetka w zestawie robi więcej, niż się wydaje
Serwetka kosztuje niewiele. Problem pojawia się wtedy, kiedy trzeba pamiętać, żeby do każdego zamówienia ją dołożyć.
Gotowe sztućce cateringowe z serwetką rozwiązują ten temat od razu.
Klient dostaje wszystko razem, pracownik nie musi szukać osobnego opakowania serwetek, a przy dużym zamówieniu łatwiej policzyć liczbę kompletnych zestawów.
To szczególnie wygodne przy dostawach poza lokal, gdzie brak jednego widelca potrafi być dużo bardziej irytujący niż na miejscu.
Jedno danie? Nie zawsze potrzebujesz całego kompletu
Jeśli sprzedajesz głównie zupy, dokładanie widelca i noża nie ma większego sensu.
Można wybrać zestaw z samą łyżką i serwetką.
Przy sałatkach wystarczy często widelec. Do normalnego obiadu bardziej praktyczny będzie widelec i nóż, a do większego menu pełny komplet.
W zestawach sztućców można znaleźć właśnie takie różne konfiguracje.
Dzięki temu nie trzeba płacić za elementy, których klient i tak nie wykorzysta.
Zestaw dopasuj do opakowania, nie odwrotnie
Do lunchboxa z pełnym obiadem przyda się komplet obiadowy. Do zupy – łyżka. Do deseru – mała łyżeczka. Do sałatki – widelec.
Brzmi banalnie, ale przy zamówieniach hurtowych łatwo wpaść w schemat „kupmy jeden komplet do wszystkiego”.
Lepiej przejrzeć razem:
Wtedy całe zamówienie zaczyna się ze sobą normalnie łączyć.
Catering premium? Sztućce też mogą wyglądać lepiej
Nie każdy catering to obiad w styropianowym pudełku.
Na weselu, bankiecie, konferencji czy firmowym evencie wygląd stołu ma znaczenie. W takim przypadku zamiast najprostszego kompletu można wybrać sztućce premium albo gotowe zestawy z serii Superior.
W aktualnej ofercie zestawów są m.in. transparentne komplety Superior z serwetką – od pojedynczego widelca lub łyżki aż po widelec, nóż i łyżkę w jednym zestawie.
Do tego można dobrać serwetki premium, patery jednorazowe i tace cateringowe.
Duże opakowania mają tutaj sens
W domu 250 kompletów sztućców byłoby absurdem. W cateringu taka paczka potrafi zniknąć podczas jednego większego wydarzenia.
Gotowe zestawy dostępne w Vegpak występują m.in. w opakowaniach po 200, 250 i 350 kompletów, zależnie od wybranego produktu.
Przy regularnych dostawach warto po prostu policzyć średnią liczbę posiłków w tygodniu i kupować opakowania dopasowane do własnego ruchu.
FAQ - sztućce cateringowe
1. Co znajduje się w zestawie sztućców cateringowych?
Zależy od produktu. Może to być pojedynczy widelec lub łyżka z serwetką, widelec z nożem albo pełny zestaw widelec + nóż + łyżka + serwetka.
2. Czy sztućce cateringowe są pakowane z serwetką?
Wiele zestawów tak. Właśnie gotowe komplety z serwetką stanowią dużą część kategorii zestawów sztućców.
3. Czy są zestawy inne niż plastikowe?
Tak. Dostępne są również zestawy drewniane i wykonane z WPC.
4. Co wybrać do zupy?
Najprościej zestaw z łyżką i serwetką. Nie ma potrzeby dodawania widelca i noża, jeśli klient ich nie użyje.
5. Jakie sztućce wybrać na elegancki event?
Dobrym kierunkiem będą sztućce premium albo zestawy Superior dostępne w zestawach sztućców.
6. Co zamówić razem ze sztućcami cateringowymi?
Przy dużych zamówieniach przydadzą się opakowania dla cateringu, pojemniki obiadowe, serwetki oraz torby papierowe.